Комплект таблиц «Кулинария» — 1 (20 шт.)
0
Арт. 013596
15 484 ₽
Цена указана без учета НДС
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Гарантия 5 лет
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Специализированное учебно-наглядное пособие разработано для комплексного обеспечения предметной деятельности на уроках технологии, курсах профессиональной подготовки и в профильных учебных заведениях. Комплект является фундаментальным элементом оснащения школьных кабинетов кулинарии и лабораторий пищевых технологий.Материалы набора позволяют систематизировать знания учащихся о культуре питания, нормах гигиены, правилах первичной и тепловой обработки продуктов. Особое внимание уделено вопросам техносферной безопасности: детально визуализированы алгоритмы безопасной работы с режущим инструментом, нагревательными приборами и газовым оборудованием. Пособие способствует формированию навыков здорового образа жизни и профессиональных компетенций в области общественного питания.
Технические характеристики
Тип изделия: демонстрационное учебно-наглядное пособие.Назначение: оснащение учебных классов и лабораторий.
Количество в наборе: 20 шт.
Материал: плотный полиграфический картон.
Защитное покрытие: матовая ламинация.
Тип печати: полноцветная односторонняя.
Размеры одной таблицы (ДхШхВ): 594х420х1 мм.
Преимущества и качество исполнения
- Эксплуатационная долговечность: Основа из плотного полиграфического картона в сочетании с матовой ламинацией обеспечивает высокую износостойкость. Материал защищен от случайных капель воды и жира, что критически важно для использования в кухонных зонах.
- Антибликовая поверхность: Матовое покрытие предотвращает появление световых бликов, гарантируя четкую видимость информации и схем сервировки при любом типе освещения в аудитории.
- Высокая детализация: Полноцветная печать фотографического качества обеспечивает реалистичность изображений продуктов, инвентаря и пошаговых схем приготовления блюд.
- Информативность: Содержание таблиц полностью соответствует государственным стандартам и санитарно-гигиеническим требованиям к выполнению кулинарных работ.
Полный перечень состава комплекта (20 таблиц)
- Безопасные приёмы обработки овощей.
- Безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием.
- Технология приготовления бутербродов и сэндвичей.
- Основные виды и способы обработки рыбы.
- Классификация и значение витаминов.
- Основы здорового питания и личная гигиена.
- Рацион здорового питания человека.
- Кухонный инвентарь и формы для выпечки.
- Современное кухонное оборудование.
- Правила безопасной эксплуатации ножа.
- Техника безопасности при работе с горячими жидкостями.
- Правила эксплуатации электрических и газовых плит.
- Продукты и специализированный инвентарь для работы с тестом.
- Организация рабочего места для мытья посуды.
- Санитарно-гигиенические нормы при кулинарных работах.
- Искусство и правила сервировки стола.
- Классификация специй, пряностей и приправ.
- Пошаговая схема приготовления борща.
- Виды термической обработки мяса.
- Санитарные требования к состоянию кухни.
Комплектность поставки
- Полный набор тематических таблиц по кулинарии — 1 шт.
- Паспорт — 1 шт.
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.